Fapte interesante despre ceai Este o mare oportunitate de a afla mai multe despre băuturile populare. Astăzi există multe soiuri de ceai, care diferă nu numai prin gust, ci și prin conținutul de nutrienți. În mai multe țări, se practică ceremonii întregi legate de pregătirea corectă a acestei băuturi.
Deci, iată cele mai interesante fapte despre ceai.
- În antichitate, ceaiul era folosit ca remediu.
- Potrivit unei legende populare, băutura a devenit cunoscută din întâmplare. Așadar, în urmă cu aproximativ 5 milenii, mai multe frunze de ceai au intrat în ceaunul în fierbere al eroului chinez Shen-nong. Eroului i-a plăcut atât de mult bulionul rezultat, încât până la sfârșitul zilelor sale nu a băut decât ceai.
- Știați că cuvântul „ceai” în toate limbile lumii are rădăcini chinezești? În sudul Chinei se numește cha, în timp ce în nord se numește te. Prin urmare, în funcție de locul în care a fost exportat ceaiul, acesta a primit unul sau alt nume. De exemplu, în limba rusă băutura a devenit populară sub numele de "ceai", iar în limba engleză - "ceai".
- Inițial, chinezii au adăugat sare ceaiului și abia după secole au abandonat această practică.
- Japonezii au adoptat multe ceremonii de ceai de la chinezi, care le-au influențat serios viața și cultura.
- Un fapt interesant este că la începutul secolelor 14-15, reprezentanții nobilimii japoneze au organizat mari „turnee de ceai”, unde participanții au fost obligați să stabilească în funcție de gust nu numai tipul de ceai, ci și locul creșterii sale.
- Unul dintre primii europeni care a devenit dependent de ceai a fost monarhul francez Ludovic al XIV-lea. Când regele a fost informat că chinezii foloseau băutura pentru a combate multe boli, a decis să o testeze cu propria sa mână. În mod surprinzător, ceaiul l-a ajutat pe Louis să scape de gută, după care el și servitorii săi în viitor au băut în mod constant un „bulion vindecător”.
- Tradiția de a bea ceai la ora 17:00 își are originea în Marea Britanie datorită ducesei Anne Russell, căreia îi plăcea să ia gustări ușoare între prânz și cină.
- În anii 1980, băutura carbogazoasă Bakhmaro făcută pe bază de extract de ceai era foarte populară în Uniunea Sovietică.
- Începând de astăzi, 98% dintre locuitorii Rusiei beau ceai. În medie, un rus are până la 1,2 kg de ceai uscat pe an.
- China este singura țară din lume în care, pe lângă ceaiul negru și verde, se produc și galben și alb.
- O varietate unică de ceai japonez, Gemmaicha, realizată din frunze de ceai prăjite și orez brun, are o valoare nutritivă ridicată.
- Ceaiul este cel mai popular în China, India și Turcia.
- Americanii consumă de aproximativ 25 de ori mai puțin ceai decât cafeaua (vezi fapte interesante despre cafea).
- Astăzi, cultivarea ceaiului se poate face chiar și acasă.
- Chinezii beau ceaiul exclusiv fierbinte, în timp ce japonezii îl beau adesea rece.
- Cele mai frecvente ceaiuri de pe pământ sunt ceaiul lung.
