Mierea este un produs util de origine naturală și este utilizată în multe domenii ale vieții: la gătit, în cosmetologie, în medicină. Mierea este 80% fructoză și zaharoză. 20% din conținutul său este aminoacizi, apă și minerale. Mierea este considerată un produs steril, iar substanțele utile din ea sunt depozitate mult timp.
Există diferite legende despre miere. Primul dintre ei confirmă faptul că celebrul Hipocrate a trăit până la 100 de ani datorită faptului că a mâncat în mod constant miere. Acest produs nu a fost numit în zadar mâncarea zeilor, deoarece mulți oameni au devenit celebri pentru propria lor longevitate.
O altă versiune spune că filosoful Democrit, care dorea să se sinucidă, a reușit să-și realizeze visul. Plănuia să moară de sărbători și întârzia până în ziua dorită inhalând parfumul de miere. De îndată ce a încetat să mai efectueze un astfel de ritual în fiecare zi, a murit imediat.
Cleopatra a fost prima femeie care a folosit mierea ca produs cosmetic. A fost prima care a înțeles că mierea face pielea moale, catifelată și ameliorează ridurile. Rețetele pentru tinerețe și frumusețe de la Cleopatra până în prezent sunt populare printre femeile din întreaga lume.
1. „Dragă” este un cuvânt care ne-a venit din ebraică. În traducere înseamnă „magie”.
2. În Roma antică și Egiptul antic, mierea era o monedă alternativă. Dintre slavi, amenzile erau plătite atunci numai cu miere, bani și vite.
3. Mierea a fost adăugată la dieta astronauților ca produs alimentar obligatoriu.
4. Mierea naturală conține aproape toate oligoelementele și, prin propria compoziție, seamănă cu plasma sanguină umană.
5. Mierea are capacitatea de a elibera serotonina, care poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit și la adăugarea fericirii. Această delicatesă conține aminoacidul triptofan, care va provoca o creștere a insulinei. Va suplini lipsa acelor hormoni care afectează starea psiho-emoțională a oamenilor.
6. În antichitate, locuitorii țărilor fierbinți foloseau mierea ca alternativă la frigider. Apoi au pătat carne proaspătă cu miere și au îngropat-o în pământ.
7. Fiecare american mănâncă în medie 1,2 kg de miere pe an, toți francezii - câte 700 g fiecare și fiecare locuitor al Rusiei - doar 200 g.
8. În Spania, mierea a fost adăugată special înlocuitorului laptelui matern pentru bebelușii care sufereau de anemie.
9. Povestea apariției mierii este strâns legată de ritualul morții. Totul constă în faptul că preoții antici foloseau acest produs ca una dintre componentele pentru îmbălsămarea mumiei. Deci, nectarul de miere a devenit o marfă scumpă pe piața egipteană.
10. Datorită numeroaselor experimente, a devenit clar că odată cu consumul constant de miere, imunitatea crește. Un produs de acest tip este considerat un antiseptic natural care poate combate bacteriile dăunătoare din tractul digestiv.
11. China a devenit statul record în producția de miere. Cel mai popular tip de miere este hrișca.
12. Mierea scumpă este creată în Israel. Pentru 1 kg de miere Life Mel puteți plăti mai mult de 10.000 de ruble acolo. Acest lucru se datorează faptului că albinele din această țară se hrănesc cu extracte de Echinacea, Eleutherococcus și alte plante cu funcții imunostimulatoare puternice.
13. În Egiptul antic, mierea era folosită și pentru decaparea alimentelor. A fost adăugată și la prima bere de pe pământ.
14. Mierea poate elimina alcoolul din corp. Consecințele petrecerilor violente sunt ușor eliminate cu un sandviș cu miere, care se mănâncă pe stomacul gol dimineața.
15. O albină trebuie să zboare aproximativ 100.000 de flori pentru a produce 100 de grame de miere.
16. 460 mii km este distanța parcursă de albine în momentul în care colectează nectar pentru a crea 1 litru de miere.
17. Majoritatea mierii pe cap de locuitor este produsă în Ucraina. Aceasta este de 1,5 kg.
18. Mierea nu trebuie încălzită peste 50 de grade. Într-o situație diferită, își va pierde toate propriile proprietăți utile.
19. În anumite zone din Grecia exista un obicei: mireasa și-a înmuiat degetele în miere și și-a făcut o cruce înainte de a intra într-o casă nouă. Acest lucru a oferit dulceața căsătoriei sale, mai ales în relația cu mama soțului ei.
20. O formă specială de „miere beată” este mierea albastră, pe care oamenii o pregătesc prin scufundarea bucăților de ciuperci în miere obișnuită netoxică, care provoacă modificări ale psihicului.
21. Mierea se găsește în multe băuturi moderne cu rădăcini europene. Acestea includ vin fiert, grog și pumn.
22. Mierile mai întunecate conțin mai mulți nutrienți decât cei mai ușori.
23. Expresia „luna de miere” a fost creată în Norvegia. Acolo, proaspeții căsătoriți în prima lună după nuntă au trebuit să mănânce miere și să bea băuturi din miere.
24. La deschiderea mormântului din Tutankhamon, în mormânt a fost găsită o amforă cu miere.
25. Mierea este utilizată în mod egal pentru obezitate și pierderea în greutate.
26. Mierea colectată din erica mlăștinoasă, azalee, rododendron se numește „miere beată”. Persoana care a gustat mai întâi acest tip de miere a fost imediat beată. Astfel de simptome au dispărut abia după 2 zile.
27. Procesele cheie care au loc în timpul formării mierii sunt descompunerea zaharozei în fructoză și glucoză, precum și evaporarea apei.
28. Cea mai veche descriere a albinelor care colectează miere datează de acum 15 mii de ani. Acest desen se afla pe peretele uneia dintre peșterile din estul Spaniei.
29. În mitologia greacă, Cupidon și-a umezit propriile săgeți în miere. Astfel, a umplut inimile iubitorilor de dulceață.
30. Timp de multe mii de ani, mierea și fructele au fost considerate singurele delicii din Europa.